Bahía de Cádiz y Costa Noroeste, con extensión superior de los 10.000 hectáreas de zonas protegidas, constituye uno de los humedales zona costera más importante de toda Andalucía, Los municipios de Bahía de Cádiz son; Cádiz, San Fernando, Puerto Real, Chiclana de la Frontera y El Puerto de Santa María y la Costa Noroeste son: Rota, Chipiona, Sanlúcar de Barrameda y Trebujena . Son zonas de descanso, migración y reproducción para muchas de las aves entre la península y áfrica, también es hábitat de muchas especies como el chorlitejo patinegro, águila pescadora, correlimos tridáctilos Gaviota picofina, Pagaza piquirroja, Malvasía cabeciblanca, etc....

La Janda albergaba una gran variedad de aves en todas las épocas del año.
Reúne todos los atractivos para ser uno de los mejores enclaves para la observación de aves a nivel europeo.
Su gran extensión abarca los municipio de Alcalá de los Gazules, Barbate, Conil de la Frontera, Medina Sidonia, Paterna de la Rivera y Vejer de la Frontera
La campiña de Jerez es un lugar por descubrir su potencial de observación donde abarca un numero elevado de ecosistemas.
Especie a destacar, Grulla común, la canastera común, Águila Imperial, Ibis eremitas, Elanio Azul, Carraca Europea, Ánade rabudo, etc..

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Uno de los mayores espectáculos de la naturales, millones de aves utilizan el Estrecho de Gibraltar para viajar a África en busca de alimento.Se inicia en julio y concluye en octubre y conoce migración postnupcial, la que se da después de la cría, y que lleva a las aves a trasladarse al continente africano en busca de alimento que les asegure otro ciclo biológico.Unos meses más tarde, en febrero, las aves regresan desde África para reproducirse, llamada migración prenupcial.Mas de un millón de aves cruzan el estrecho todos los años y la mitad de ellas son aves planeadoras.